A fejhúst és a bőrkét egy lábosba tesszük, felöntjük
vízzel, majd főzni kezdjük. Amikor félig megpuhultak, beletesszük a tokát is. Eközben a felaprózott
hagymát megpirítjuk, majd a puhára főtt, ledarált húsokhoz adjuk. Ezután hozzákeverjük az összepréselt
fokhagymát és az összes fűszert. Az egészet bélbe töltjük, majd abáljuk, füstöltjük, és hűvös helyen tároljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>