A
krumplit megtisztítjuk, majd felkarikázzuk, és olajban megsütjük, majd egy jénaiba tesszük. A szűzpecsenyét is felszeleteljük, átsütjük, majd a
krumplihoz adjuk. A felaprózott
hagymát megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt
paprikát,
sózzuk, és így pároljuk. Eközben beletesszük a szeletekre vágott
paradicsomot is, majd meghintjük a piros
paprikával. Amikor a lec
só kész, beletesszük az összepréselt
fokhagymát, majd az egészet a húshoz és a
krumplihoz adjuk, és elkeverjük. 10 percre sütőbe tesszük, eközben néhány
hagymakarikát
lisztbe forgatunk és megsütünk. Végül a sült
hagymát a lec
sós hússal és
burgonyával együtt tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>