A húst megtisztítjuk, kicsontozzuk, majd felszeleteljük. A
káposztát elkezdjük párolni. Az
almák magházát eltávolítjuk, majd elnegyedeljük őket. A hússzeleteket
zsírban átsütjük. A félig megpuhult
káposztát egy jénaiba tesszük, majd erre rakjuk a húst. Sózzuk,
borsozzuk, majd felöntjük a borral. Hozzáadjuk az
almát is, majd lefedve puhára pároljuk. Végül még kissé megpirítjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>