Az oldalast felszeleteljük, majd
lisztbe forgatjuk, és olajban kisütjük. A megmaradt zsiradékban megpirítjuk a felkockázott
szalonnát és a felaprózott
hagymát. Paprikázzuk, majd hozzáadjuk a
paradicsompürét, a bort, és az összes fűszert, valamint az összepréselt
fokhagymát. A húsokat visszatesszük a mártásba, majd az egészet teljesen puhára pároljuk így. Eközben sült
krumplit készítünk, amit a hússal és a mártással együtt tálalunk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>