A rostélyosokat kiklopfoljuk, majd a
szalonnaszeleteket rátűzzük. Sózzuk,
borsozzuk, bedörzsöljük
mustárral, majd félpuhára sütjük. Eközben a felaprózott
hagymát megpirítjuk, majd beletesszük a felkockázott
paradicsomot,
paprikát és az összepréselt
fokhagymát. Sóval,
szerecsendióval ízesítjük, majd erre tesszük a húsokat. Felöntjük a borral, majd teljesen puhára pároljuk, és már kínálhatjuk is valamilyen körettel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>