A húsba egy rést vágunk, majd félretesszük. Fogunk egy tálat, beletesszük a darált húst, majd hozzákeverjük a felaprózott
hagymát, a
tojásokat, a zöldpetrezselymet, a zsemlemorzsát, a
gyömbért, majd
sózzuk,
borsozzuk,
paprikázzuk. Az egészet jó alaposan elkeverjük, majd ezt töltjük a húsba, és összetűzzük. Ezután olajban átsütjük, majd felöntjük a húslevessel, és így pároljuk. Közben a
paradicsompürét, és kevés
lisztet is adunk hozzá. Teljesen puhára főzzük, majd kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>