A húst felszeleteljük, majd kizsírozott tepsibe tesszük. Sózzuk, rátesszük a felkarikázott hagymát, majd a majoránnával, a köménnyel, a borssal és a paprikával is megszórjuk. A borból 2 dl-t és 1 dl vizet hozzáöntünk, majd a sütőben így pároljuk. Közben a borral és vízzel folyamatosan pótoljuk az elfőtt levet. Amikor teljesen puhára sült, valamilyen krumplikörettel tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom