A
szalonnát vágjuk kis kockára, és süssük ki. A
zsírban hagyjuk benne a pörcöt, és fonnyasszuk meg benne a
hagymát, az apróra vágott petrezselymet. Tegyük bele a darált húst, és pirítsuk pár percig. Amikor kissé kihűlt, keverjük bele az áztatott zsemlét, a
tojásokat. Sózzuk,
borsozzuk, és formázzunk a masszából gombócokat. Forró
vízben főzzük ki, és tálaljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>