Felkockázzuk a húst apróra, és felteszzük főni kb. másfél liter
vízben. Mikor elkezd puhulni, melléteszzük az előzőleg megtisztított zöldségeket és a
hagymát és addig főzzük, míg meg nempuhul. Míg ez fő, aköleskását a
petrezselyemzöldjével
zsírba teszzük és kipattogtatjuk. Utána feleresztjük a hús levével és addig főzzük, míg ez is meg nem puhul. Mikor kész, belekeverjük a hús közé. A
szalonnából pörcöt csinálunk és ezt öntjük tálaláskor a te
tejére.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>