A húst kiklopfoljuk, meg
sózzuk,
lisztben megforgatjuk, és megsütjük. A
hagymát és a
szalonnát felaprítjuk, olajon megpirítjuk, egy kevés
vízzel felengedjük, majd a húsra öntjük.
sót,
köményt, összetört
fokhagymát, cseresznye
paprikát és Piros Aranyat adunk hozzá.
A zöldségeket felkockázzuk, a húshoz adjuk, lefedjük, és félig puhára pároljuk. Ekkor beletesszük a felszeletelt
burgonyát, és készre főzzük.
A
lisztet összegyúrjuk a
tojással, csipetkéket szaggatunk és
sós
vízben kifőzzük, majd ezzel tálaljuk a húst.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>