A
krumplit meghámozzuk, hosszában kettévágjuk, majd az aljából egy keveset levágunk, hogy a
krumpli ne billenjen el. Egy tepsit kikenünk, majd a
krumplikat belefektetjük, és meg
sózzuk. A vagdalthúst egy tálban szétnyomkodjuk, majd hozzákeverjük a felvert
tojást, a
mustárt, kevés
sót,
borsot, az összepréselt
fokhagymát. A
krumplik levágott alját felaprózzuk, majd ezt is a húshoz adjuk. Ezt a masszát tesszük a
krumplikra, és reszelt
sajtot szórunk a te
tejükre, valamint olajjal meglocsoljuk. Alufóliával lefedjük, kb. fél óráig pároljuk, majd levesszük az alufóliát, és pirosra sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>