A húst
sózzuk,
borsozzuk,
vajat kenünk rá. A
paradicsomot és a
hagymát 8-8 részre vágjuk, egy beáztatott agyagedény aljára tesszük, majd megszórjuk a
rozmaringgal. Ekkor tesszük rá a húst, majd lefedve 2-2,5 órán keresztül sütjük. A pecsenyelevet kevés
vízzel elkevert
liszttel besűrűsítjük, majd a húsra locsoljuk, és ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>