Forraljuk fel a vizet. Öntsük bele a
kuszkuszt és 1 evőkanál olajat. Fedjük le és húzzuk le a tűzről. Várjuk meg, míg magába szívja a vizet. Keverjük össze egy tálban a darált húst, a zsemlemorzsát, a
hagymát, a
citromhéjat, a petrezselymet, a marokkói fűszerkeveréket, a sűrített
paradicsomot és a
tojást. Sózzuk,
borsozzuk. Formáljunk a keverékből 12 húspogácsát. A maradék olajat öntsük a serpenyőbe, és a pogácsákat 5 perc alatt süssük aranyszínűre. A húst a kuszkusszal,
spenóttal, pitával és
citromgerezdekkel tálaljuk.
Elkészítési idő 30 perc.
Nehézségi fok 1.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>