Keverjük össze az olajat, a
fehérborecetet és a
mentát, majd forgassuk bele a bordákat, és
sózzuk,
borsozzuk. Melegítsük fel a grillserpenyőt. Süssük meg a bordákat 4 perc alatt. A zöldbor
sót egy kevés
vízzel tegyük tálba, folpackkal borítsuk be és a mikrosütőben 4 perc alatt pároljuk puhára. Öntsük le a vizet, csöpögtessük le és nagyjából törjük össze. Adjuk hozzá a
tejfölt és a reszelt
parmezánt.
sózzuk,
borsozzuk. A bárányt tálaljuk a zöldbor
sópürével és a párolt bébirépával.
Elkészítési idő 20-22 perc.
Nehézségi fok 1.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>