A megmosott gyümölcsöt üvegekbe tesszük. Az
ecethez ugyanannyi vizet adunk, majd belekeverjük a cukrot,
sót és
borsot (vagy
szegfűszeget és
fahéjat), és felfőzzük. Megvárjuk, amíg kihűl, majd az üvegekbe merjük. Lezárjuk, majd 8 napig állni hagyjuk. Utána a levet leszűrjük, felfőzzük, és forrón az üvegekbe töltjük. Lezárjuk, majd száraz gőzbe állítjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>