Bechamelt készítünk
tejből,
lisztből és
vajból, hozzáadjuk a
tejszínt, egy
tojássárgáját. A feldarabolt halat megpirítjuk a
vajon, hozzáadjuk a
citromlevet, fűszereket, pár percig pároljuk, majd összekeverjük a hallal. A tésztát kinyújtjuk, megkenjük egy
tojássárgájával, rákenjük a halat, feltekerjük az egészet, megkenjük a maradék
tojássárgájával, végül készre sütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>