Egy lábosba töltjük a bort, fél csésze vizet, majd beletesszük a babérlevelet, a kakukkfüvet, a
sót és a
borsot. Az egészet felforraljuk, majd puhára főzzük benne a halszeleteket. Ezután a főzőléből egy csészényit felforralunk, hozzáadjuk a
tejfölös
lisztet, majd 5 perc után a
mustáros,
tejes
tojássárgáját is.
sózzuk,
borsozzuk, belefőzzük a
vajat. A halszeleteket meglocsoljuk a mártással, a
paradicsommal és a
citrommal díszítjük, majd megszórjuk a felaprózott
petrezselyemmel, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>