A halfilékre
citromlevet locsolunk, negyed órát állni hagyjuk, majd a
sóval és a
zelleres
sóval meghintjük. Megkenjük
mustárral, felgöngyöljük, majd megtűzzük. A felszeletelt
hagymát és
paradicsomot
vajon megpirítjuk, megszórjuk a
liszttel, majd felöntjük a borral, és forrás után még néhány percig főzzük. Ezután áttörjük,
sózzuk,
paprikázzuk, a Tabascoval és a
citromlével ízesítjük. Ebbe tesszük a haltekercseket, majd 20 perc párolás után már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>