A
paprikát megmossuk és megszabadítjuk az ereitől és a magházától. Ezután lazán megtöltjük a töltelékkel. A töltelékhez a darált sertéshúst a félig főtt rizzsel összekeverjük és pirított
hagymát adunk hozzá. Miután beleraktuk a töltött
paprikákat a lábasba annyi forró
sós vizet öntünk bele, hogy ellepje a
paprikákat. Beletesszük a
paradicsompürét és a töltött
paprikákat puhára főzzük a fedő alatt. A zsiradékot és a
lisztet elkészítjük
rántásnak, majd besűrítjük vele az ételt és 20 percig kis lángon továbbfőzzük. Cukorral is ízesíthetjük, de ez mindenkinek az ízlésétől függ.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>