A halat 24 órára beáztatjuk, és kétszer lecseréljük a vizét. A vizet leöntjük róla, feldaraboljuk, és kiszálkázzuk. A
fokhagymát vastag szeletekre vágjuk, és
zsírban megpirítjuk. Mielőtt a
fokhagyma megbarnulna, beleforgatjuk a halat a
zsírba. Forró olajon megsütjük a
hagymát, a zöld
paprikát, a
paradicsomot, és beletesszük a halat. Ízesítjük csípős
paprikával, és 10 percig pároljuk. hozzáöntjük a hallevest, és 5 percig forraljuk. Tányérba merjük, és ráütjük a
tojást.
Elkészítési idő: 45 perc.
Nehézségi fok: könnyű
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>