Az apróhalakat megtisztítjuk, majd egy lábosba tesszük, felöntjük 1,5 liter
vízzel, és főzni kezdjük. Eközben a többi halat is megtisztítjuk, majd a felaprózott
hagymával együtt egy bog
rácsba tesszük, és felöntjük
vízzel. Amikor az apróhalak már szétfőttek, áttörjük őket, majd visszatesszük őket a levükbe, és miután a bog
rácsban felforrt a lé, hozzátöltjük az apróhalakat levükkel együtt és a bort. Ezután a felkarikázott
paprikákat és
paradicsomot is beletesszük,
sózzuk,
paprikával ízesítjük, majd készre főzzük. Végül tésztával kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>