A halat megtisztítjuk, lebőrözzük, kiszálkázzuk és felkockázzuk. A
joghurtot és a fűszereket összedolgozzuk, ezzel bepácoljuk a halat és egy napra hűtőbe tesszük.
Ezután lecsöpögtetjük, egy tepsibe tesszük és előmelegített sütőbe rakjuk egy negyed órára közepes hőmérsékleten.
A páclevet és a tepsiben maradt szaftot összeöntjük, majd folyamatos kevergetés mellett főzni kezdjük.
A pitát megmelegítjük, elosztjuk rajta a halkockákat és rákanalazzuk a szaftot.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>