Nagyobb halakat feldaraboljuk, be
sózzuk és félretesszük. Az apró halakat megfőzzük alaplének. Bog
rácsban apróra vágott
hagymát fonnyasztunk, piros
paprikát szórunk bele és felöntjük egy kevés
vízzel. Hozzáadjuk a babérlevelet,
paradicsomot, zöld
paprikát és
fokhagymát. Hozzárakunk 3-4 ki halat. Felöntjük
vízzel, és fél óráig főzzük. Ezután átpasszírozzuk. Feltesszük újra, beletesszük a haldarabokat, felöntjük
vízzel és fűszerezzük, valamint hozzáadjuk a többi hozzávalót is. Készre főzzük, és ráöntjük a
tejfölt.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>