Az elnegyedelt
hagymákat a
zsíron megpirítjuk, majd puhára pároljuk. Ekkor adjuk hozzá a felszeletelt
káposztát, a babérlevelet, a
borókabogyót és egy pohár vizet.
sózzuk,
borsozzuk, lefedve 5 percig pároljuk, majd a felszeletelt
almával még további 10 percet. Eközben a halra
citromlevet locsolunk, negyed órát állni hagyjuk, majd
sózzuk,
borsozzuk, meggrillezzük. A
káposztás keveréket
ecettel ízesítjük, majd ezzel kínáljuk a halat.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>