sózzuk meg kívül-belül a halat.
narancsot hámozzuk meg, majd karikázzuk fel. Vágjuk kis darabokra a lila
hagymát, a petrezselymet pedig apróra. Keverjük össze az olajat,
ecetet, adjuk hozzá a
sót és a cukrot, és addig keverjük, míg fel nem olvadnak. Tegyük hozzá a felaprított
hagymát, zöld
paprikát és petrezselymet.
Rakjuk a halat alumíniumfóliára, kenjük be a páclével, egy keveset öntsünk a hasüregébe. Helyezzük el mellette a
narancsszeleteket, és zárjuk össze a fóliát. Hagyjuk 30 percig állni.
Süssük a halat zárt grillsütőben vagy fóliába csavarva a grill
rácson.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>