Halfiléket aprítsuk fel.
Tálban keverjük össze a gnocchit,
tojásokat,
tejszínt, zsemlemorzsát. Tegyük bele a halat, és a masszát ízesítsük.
Tésztát sodorjuk ki egy kicsit, és szaggassuk ki belelő 8 cm-es köröket. Mindegyikre tegyünk tölteléket, és hajtsuk össze.
Főzzük ki a raviolikat.
Habszedő kanállal szedjük ki őket, majd tegyük tálra. Öntsük rájuk a vörösboros mártást, és szórjuk meg
sajttal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>