A
csuka csontjait, belsőségeit és bőrét eltávolítjuk, majd negyed órán keresztül
sós
vízben főzzük. Ezután összetörjük villával, hozzákeverjük a
tejbe áztatott zsemlét, 2
tojást,
sózzuk,
borsozzuk. pogácsa formákat szaggatunk belőle, majd bepanírozzuk, és olajban kisütjük. Végül a
citrommal díszítve ízlés szerint valamilyen körettel kínáljuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>