A
hagymát felszeleteljük, majd forró olajban megdinszteljük, hozzáadjuk a
cukkinit, amelyet előzőleg karikákra vágunk, továbbá beletesszük a kockákra vágott
padlizsánt, és így megpirítjük kicsit. A
paradicsom héját leszedjük, majd szeletekre vágjuk, és a többi zöldséghez adjuk. A bort hozzáöntjük, belerakjuk a
paradicsompürét, a konzervbabot, a
zöldfűszereket, és az egészet alaposan összekeverjük. Sózzuk,
borsozzuk,
cukorral ízesítjük, majd beletesszük az olajbogyókat, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>