A
paprikát csíkokra vágjuk, a
paradicsomok héját lehúzzuk, feldaraboljuk, a
hagymát finomra vágjuk, a
fokhagymát összezúzzuk. Olajat forrósítunk egy cseréplábosba, és a
paprikát megsütjük benne. Hozzáadjuk a
paradicsomot, a
hagymát, a
fokhagymát, és meg
sózzuk.
Lassú tűzön puhára pároljuk. A
tojásokat felverjük és a parikára öntjük. A lángot nagyobbra tesszük, ha kell még meg
sózzuk, majd tálaljuk.
Elkészítési idő: 55 perc.
Nehézségi fok: könnyű
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>