Előző éjszaka áztassuk be a babot annyi
vízbe, ami jól ellepi. Aztán szűrjük le, majd ismét öntsük fel bőségesen
vízzel és forrástól számított 1,5 órán át fedő alatt, takarékon pároljuk puhára.
Ezután botmixerrel keverjük simára. Ehhez a masszához dolgozzuk a
tejszínt, a húslevest és a
vajat. Ízlés szerint
sóval és
borssal fűszerezzük. Főzzük fel, jól keverjük össze és már tálalhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>