A
vajat felforrósítjük, megsütjük benne a húst, majd a visszamaradt
vajban megdinszteljük az apróra vágott
mogyoróhagymát,
fokhagymát, és hozzáadjuk a
rozmaringot, kakukkfüvet, babérleveleket. Sóval és
borssal ízesítjük, elkeverjük, majd hozzáöntjük a húslevest, a balzsam
ecetet, és belerakjuk az
almát, amelyet előzőleg felkockázunk. Az egészet összeforraljuk, majd tálalásnál a húst tányérba tesszük, az
almás szószt a te
tejére öntjük, és
krumpligombóccal fogyasztjuk.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>