Egy serpenyőben készítsünk
rántást a fél adag
vajból és
lisztből, majd keverjük el vele a forró
tejet. Adjuk hozzá még a finomra vágott kaprot, a
tojássárgákat, a
konyakot és a fűszereket. Végül keverjük össze a rákhúst a krémünkkel, a
tojásfehérjékből készült habot és a krém
sajtot. Az egészet egy kikent formába tesszük, és 180 fokon 30 perc alatt
vízgőzön, fóliával lefedve készre sütjük. Másfél óra alatt elkészíthető.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>