A
gombát felaprítjuk, és forró
vajon megpároljuk. A
tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját a
gombához keverjük, majd felaprított
fokhagymával és a fűszerekkel ízesítjük. A nyelvet megfőzzük, majd felszeleteljük.
A zsemléket beletesszük a
tejbe, szitán átnyomjuk, majd a nyelvvel együtt a
tojásos
gombához adjuk. Pudingformába tötjük, és 25 percig gőzöljük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>