Egy egy literes forma te
tejére körbe sütőpapírt kötünk, megkenjük
vajjal, majd megszórjuk a
cukorral. Egy lábosban gőz felett szirupot főzünk a
tojásból, citrushéjakból és
cukorból, valamint a
citromléből, eközben a
zselatint a
narancslébe szórjuk. Miután megkötött, felmelegítjük, majd a
citromos keverékhez adjuk. Az egészet negyed órára hűtőbe tesszük, majd beleforgatjuk a felvert
tejszínt és a felvert
tojásfehérjét. Az egészet formákba töltjük, majd hűtőbe tesszük, és amint megdermedt, már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>