A
hagymát felaprítjuk,
vajat forrósítunk, és megpirítjuk rajta. A karfiolt rózsáira szedjük, a halat feldaraboljuk, és mindkettőt a
hagymához adjuk. Belekeverjük a
sót,
borsot és a kaprot. 5 percig pároljuk, majd jénai tálba rendezzük. A
tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját elkeverjük a
tejszínnel,
sózzuk,
borsozzuk, majd beleforgatjuk a habbá vert fehérjét. A hal te
tejére simítjuk, te
tejére szórjuk a
sajtot és fél óra alatt megsütjük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>