A babot néhány percig forró
vízben blansírozzuk, majd félretesszük. Eközben a wok-ban a ghít felolvasztjuk, majd megpirítjuk benne a
gyömbért, a
fokhagymát, a
kurkumát, a
borsot és a
koriandert. Ezután hozzáadjuk a
paradicsomot, és az egészet alaposan átforgatjuk. Felöntjük a levessel, majd forrás után még 10 percig főzzük. Amikor az egész besűrűsödött, hozzákeverjük a ceruzababot, majd újabb 5 perc elteltével már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>