Fogunk egy wok-ot, beletesszük a babot, a felaprózott
hagymát, az összepréselt
fokhagymát, majd
sózzuk, a
kurkumával és a köménnyel ízesítjük. Ezután felöntjük
vízzel, majd a forrást követően még negyed órát főzzük. Ekkor adjuk hozzá a feldarabolt csirkét és a felcsíkozott
paprikát, és így főzzük tovább. Eközben egy másik wokba megpirítjuk a
gyömbért, a
koriandert és az édes
köményt, majd az egészet a húshoz keverjük a garam masalával együtt. Így még néhány percig átforgatjuk, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>