Fogunk egy wok-ot, beleöntjük a halalaplevet, majd beletesszük az elfelezett
citromfüvet, a
limehéjat, a
gyömbérgyökeret és a
chilikrémet is. Elkeverjük, felforraljuk, majd tovább főzzük negyed órát. Eközben a garnélákat hosszában bevágjuk. A megfőtt levet leszűrjük, majd újra melegíteni kezdjük, és hozzákeverjük a felkarikázott új
hagymát,
sózzuk. Néhány perc elteltével beletesszük a garnélát és a kagylót is. Amint készre főttek, már kínálhatjuk is a levest
chilikarikákkal és
korianderlevéllel megszórva.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>