A csicseribor
sót csepegtessük le. A lucernacsírát mossuk meg, és szárítsuk meg. Az új
hagymát vágjuk karikára. A kukoricát is csepegtessük le. Az olajat forrósítsuk fel a wokban, és kis adagokban pirítsuk meg az új
hagymát, a csicseribor
sót és a kukoricát. A
borsikát mossuk meg, és szárítsuk meg. A leveleit csipkedjük le. Öntsük a wokba a malátasörrel együtt a visszatett zöldségekre. Lasú tűzőn főzzük 4-5 percig. Ízesítsük
korianderrel-,
szegfűszeg- és
mustárporral. A májat vágjuk szeletekre, és tegyük tányérra a csicseribor
sós és lucernacsírás keverékkel.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>