A
cukkini hosszában vágjuk szeletekre. A kesudiót keverjük össze a reszelt
sajttal, a
koriandert vágjuk apróra, és keverjük a
sajthoz. A
tojást verjük verjük fel,
sózzuk,
borsozzuk, majd a
cukkiniket mártsuk a
tojásba, ezután a
sajtba. Nyomkodjuk kissé meg. Az olajat hevítsük fel a wokban, majd süssük meg benne a
cukkiniket. A
tejszínt keverjük össze a
joghurttal, tegyük bele a zúzott
fokhagymát, és a kimagozott, apróra vágott
paprikát.
sózzuk,
borsozzuk, fűszerezzük
gyömbérrel és köménnyel. A
cukkiniket a mártogatóssal tálaljuk.
Elkészítési idő: 30 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>