Egy tálban összekeverünk 5 dkg
mézet és egy
narancs levét, majd ebbe pácoljuk a húst néhány órán keresztül. Ezután bekenjük a maradék
mézzel, rászórjuk a cukrot, és sütőben készre sütjük. Vékonyan felszeleteljük, majd hozzákeverjük a szintén felszeletelt
uborkát, metélő
hagymát,
sózzuk,
borsozzuk. A tésztákat beáztatjuk, majd ha megszáradtak, négyzetekre felvágjuk. Az összeset megtöltjük a kacsás töltelékkel, felgöngyöljük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>