Vágjuk le a tököt te
tejét, kaparjuk ki a húsukat. A tökhúst vágjuk finomra, a magokat dobjuk ki. A
hagymát karikázzuk fel, majd egy kevés olajon pároljuk meg a zúzott
fokhagymával. Adjuk hozzá a húst, a felaprított tököt, a
köményt és a
koriandert. Pároljuk 20 percig. Sózzuk,
borsozzuk. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra. Töltsük meg a tököket a húsos masszával, majd állítsuk őket a sütő
rácsra, és süssük 45 percig.
Előkészület: 25 perc.
Sütési idő: 1 óra 10 perc.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>