Csirkés-paprikás fajitas receptHány személyre: 4 személyre
»
mexikói fűszerkeverék:
» 2 ek. szárított
mexikói oregánó» 1 tk. édes fűszer
paprika» 1 tk. őrölt római
kömény» 1 tk.
hagymapor
» 1 tk.
fokhagymapor
» 1 tk. tengeri
só» fél tk. őrölt chipotle
» Fajiták:
» 600 g csirkecomb, bőr nélkül
» 3 ek. extra szűz
olívaolaj» 1 piros, 1 zöld kaliforniai
paprika» 1 nagy fej
hagyma, felszeletelve
» 8 búza
liszt tortilla
» 1 csésze guacamole
» fél csésze
tejföl
Fűszerkeverék:
A hozzávalókat tegyük egy edénybe, és jól keverjük össze.
A csirkét keverjük össze az olajjal, és a fűszerkeverékkel. Melegytsük elő a grillsütőt, és süssük meg rajta a
paprikákat. Tegyük őket egy tálba, fedjük le celofánnal, és hagyjuk hűlni. Kenjük meg a sütőlapot egy kevés olajjal, és süssük meg a
hagymát. Grilezzük meg a csirkét is, és szeleteljük fel vékony csíkokra.
A
paprikát magozzuk ki, és vágjuk fel csíkokra. A tortillát is grillezzük meg. Tegyük a hozzávalókat a tortillákba, és tekerjük fel.
Előkészület: 30 perc.
Sütési idő: 20-25 perc.
Nehézségi fok: 1.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>