A bélszínt, zsemlét a bélszín szeletek vadász módra recept alapján készítjük el. A májat felszeleteljük, lisztbe panírozzuk, és megsütjük. A spárgát sózzuk, megpirítjuk a vajban. Fogyasztás előtt a zsemlére kerül a bélszín, erre a máj, az egészet leöntjük madeira mártással, és spárgával díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom