A
gombát megtisztítjuk és megszabadítjuk a tönkjétől. A
rizst megpároljuk, míg megpuhul. Hozzáadjuk a felkarikázott
gombatönköket és az apró kockákra vágott húst is. Sózzuk és
borsozzuk ízlés szerint, majd hozzáütjük a
tojást és teszünk hozzá
petrezselyemzöldet is. Összedolgozzuk, és ezt a tölteléket teszzük a
gombafejekbe. Előre
vajjal kikent tálakba rakjuk és és foróó sütőben megsütjük a jól megtöltött
gombafejeket. 10 perc sütés után kivesszük, meglocsoljuk a
tejföllel és még ennyi időre visszatesszük. Tálalás előtt szórjuk meg reszelt
sajttal.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>