Meghámozzuk a
krumplit és
karalábéfúróval kiszedjük a belsejét. Megtölrtjüka darált hússal(ami lehet maradék pörkölt is), és jól ki
zsírozott tepsiben forró hőmérsékleten addig sütjük, míg szép piros nem lesz. A
tejből és
lisztből bechamel mártást készítünk hozzá, belekeverjük a
tejfölt és késhegynyi piros
paprikát meg a
sót is. A
burgonyát mély tálba teszzük és ráöntjük a mártást. Arra vigyázzunk, hogy a
krumpli sütés közben ne száradjon ki, érdemes letakarni.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>