Ki
zsírozott tepsibe rakjuk a felaprított zöldségeket, fűszereket,
citromhéjat, és a
szalonnával töltött húst, majd megpirítjuk. Ha a hús megpuhult, lábosba rakjuk, felöntjük
ecetes
vízzel, és tovább pároljuk. Ha félig elfőtte a levét, a húst kiszedjük, és a mártásba keverjük a
lisztes
tejfölt, cukrot,
citromlevet,
mustárt, capri bogyót, és kicsit összefőzzük.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>