A
zsírban megpirítjuk a cukrot, zöldségeket, majd hozzáadjuk a
lisztet, fűszereket,
paradicsomot, vörösbort, és felöntjük
vízzel. Ha a zöldségek megpuhultak, átrakjuk őket egy lábosba, hozzáadjuk a
zsírban pirított húst, és kb. 2,5-3 órán keresztül pároljuk. Tálaláskor a húst kiszedjük a mártásból, majd tányérra helyezzük, és leöntjük a mártással.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>