A tésztát kb. 4 cm-es darabokra törjük, majd olajos,
sós
vízben uhára főzzük. A halat
sózzuk, meglocsoljuk
citromlével, majd a halleves borba tesszük, amit előzőleg forralni kezdünk. A főtt tésztát egy jénaiba tesszük, rátesszük a halat, majd a lereszelt
sajt harmadát rászórjuk. A felaprózott
hagymát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk az édes
köményt és a kimagozott, negyedelt
paradicsomot.
sózzuk,
borsozzuk, belekeverjük a
tejszínt, majd néhány perc főzés után eloszlatjuk a jénaiban. A maradék
sajtot és a feldarabolt
vajat a te
tejére szórjuk, majd kb. fél óra alatt készre sütjük, és már kínálhatjuk is.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>