Gél kiló
lisztet összekeverünk egy
tojással, és kemény tésztátvá gyúrjuk. Kifőzzük
sós
vízben, majd hozzáadjuk a két
tojást, a piros
paprikát, az előre feldarabolt snittlinget és ízlés szerinti
köménymagot. Kiborítjuk egy lapos tálra. Kihűlés és besűrűsödé után kiszaggatjuk, mint a pogácsát. A maradék
lisztből, a
tejből és borból tésztát keverünk, ebbe mártjuk bele a pogácsákat és ezután kisütjük. Lényeges, hogy hirtelen süssük ki, különben megolvad a túró.
Szerző:
Ízletes receptek Hozzáadom a kedvenc receptjeimhez >>